Inklusion in der Hotellerie und Gastronomie

Inklusion- eine Chance für alle!

Inklusion ist ein Begriff, der in der modernen Gesellschaft immer präsenter wird. Es geht dabei nicht nur um die Integration bestimmter Personengruppen in den Arbeitsmarkt, sondern um ein gesellschaftliches Zusammenleben, in dem jeder Mensch die gleichen Chancen auf Teilhabe hat – unabhängig von individuellen Voraussetzungen, Fähigkeiten oder Bedürfnissen. In der Hotellerie und Gastronomie eröffnet die Umsetzung von Inklusionsprinzipien sowohl Risiken als auch Chancen, die es zu erkennen und zu nutzen gilt.

Was ist Inklusion?

Inklusion ist ein weitreichendes Konzept, das über die bloße Integration hinausgeht und darauf abzielt, dass jeder Mensch selbstverständlich zur Gesellschaft gehört und teilhaben kann. Dieses Verständnis von Inklusion beinhaltet, dass alle Menschen, unabhängig von individuellen Merkmalen wie Behinderungen, Herkunft oder Sprache, gleichberechtigt am gesellschaftlichen Leben teilnehmen können. Es geht nicht darum, spezielle Gruppen zu integrieren, sondern die Gesellschaft so zu gestalten, dass sie für alle zugänglich und lebenswert ist.

Inklusion bedeutet, dass Unterschiede als normal und bereichernd angesehen werden. Ein weiterer wichtiger Aspekt von Inklusion ist die Schaffung von barrierefreien Umgebungen, die nicht nur Menschen mit Behinderungen. So kommen diese auch älteren Menschen, Familien mit Kinderwägen und vielen anderen zugutekommen. Dabei sollen sowohl physische als auch psychische Behinderungen Berücksichtigung finden.

Inklusion erfordert einen Perspektivenwechsel von der Anpassung des Einzelnen an bestehende Strukturen hin zur Anpassung der Gesellschaft an die Bedürfnisse aller Menschen. Dies umfasst die Berücksichtigung vielfältiger Lebenslagen und die Schaffung von Strukturen, die allen Menschen ermöglichen, gleichberechtigt und selbstbestimmt teilzuhaben. Dabei spielt die Beseitigung von Barrieren in allen Bereichen des Lebens, wie Bildung, Arbeit und Freizeit, eine entscheidende Rolle.

Inklusion ist nicht nur eine ethische Notwendigkeit, sondern bietet auch die Chance, eine vielfältigere, gerechtere und inklusivere Gesellschaft zu schaffen, von der letztendlich alle profitieren.

Inklusionshotel: Was steckt dahinter?

Inklusionshotels sind eine innovative Form des Gastgewerbes, die darauf abzielt, die gesellschaftliche Teilhabe von Menschen mit Behinderungen zu fördern. Sie sind nicht nur als gewöhnliche Hotels im Markt tätig, sondern verfolgen zusätzlich das Ziel, einen direkten Beitrag zur Inklusion zu leisten, indem sie Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen schaffen und diese in den ersten Arbeitsmarkt integrieren. Mindestens 30% der Belegschaft in einem Inklusionshotel bestehen aus Menschen mit Behinderungen, wobei dieser Anteil je nach Betrieb auch höher liegen kann.

Das Konzept hinter Inklusionshotels basiert auf der Überzeugung, dass jeder Mensch, unabhängig von seinen Fähigkeiten oder Einschränkungen, einen wertvollen Beitrag zur Gesellschaft leisten kann. Durch die Schaffung inklusiver Arbeitsplätze wird nicht nur den Mitarbeitenden mit Behinderungen eine Perspektive geboten, sondern es wird auch ein Umfeld geschaffen, in dem die Vielfalt und die unterschiedlichen Fähigkeiten aller Mitarbeitenden geschätzt und genutzt werden.

Ein zentraler Aspekt der Inklusionshotels ist die Barrierefreiheit, die nicht nur den Mitarbeitenden, sondern auch den Gästen zugutekommt. Durch den Abbau von physischen und kommunikativen Barrieren wird sichergestellt, dass alle Menschen, unabhängig von ihren körperlichen oder sensorischen Fähigkeiten, die Angebote des Hotels uneingeschränkt nutzen können. Dies umfasst nicht nur den Zugang zu den Zimmern und Einrichtungen, sondern auch spezielle Serviceangebote, die auf die Bedürfnisse von Menschen mit verschiedenen Behinderungen zugeschnitten sind.

Inklusionshotels setzen ein starkes Zeichen für eine inklusive Gesellschaft und zeigen, dass die Integration von Menschen mit Behinderungen in den ersten Arbeitsmarkt nicht nur möglich, sondern auch gewinnbringend für alle Beteiligten ist. Sie tragen dazu bei, Vorurteile und Barrieren abzubauen und fördern ein Miteinander, in dem Unterschiede als Bereicherung verstanden werden.

Das Konzept der Inklusionshotels geht somit weit über den Aspekt der Barrierefreiheit hinaus und umfasst eine umfassende Inklusionsstrategie, die sich sowohl auf die Mitarbeitenden als auch auf die Gäste und die gesamte Hotelkultur erstreckt. Durch ihre Arbeit leisten Inklusionshotels einen wichtigen Beitrag zur gesellschaftlichen Teilhabe von Menschen mit Behinderungen und setzen neue Standards für die Gastgewerbebranche.

Inklusion in der Hotellerie

Welche Risiken und Chancen birgt die Inklusion?

Inklusion ist eine große Herausforderung für die Hotellerie und Gastronomie, vor allem, wenn hierin keine Vorerfahrung besteht. Allerdings einmal gute geplant und umgesetzt ergeben sich auch viele Chancen dadurch.

Risiken

• Anfangsinvestitionen

Hohe initiale Kosten für die Umsetzung barrierefreier Maßnahmen und Schulungen.

• Bürokratische Hürden

Komplexe Antragsverfahren für Fördermittel und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben binden Ressourcen.

• Unsicherheiten und Vorurteile

Bestehende Vorbehalte bei Gästen und Personal gegenüber Menschen mit Behinderungen erfordern kontinuierliche Aufklärungsarbeit und Sensibilisierung:

• Mangelndes Wissen

Die verschiedenen Behinderungen erfordern ein dezidiertes Wissen darüber, sowie in vielen Fällen auch ein pädagogisches Fachwissen.

Chancen

• Gesellschaftliche Verantwortung und Imagegewinn

Positionierung als sozial verantwortlicher Betrieb mit positivem Einfluss auf das Markenimage.

• Vielfalt als Bereicherung

Vielfältige Teams bringen unterschiedliche Perspektiven und Lösungsansätze, was Innovation und Kreativität fördert.

• Erschließung neuer Gästegruppen

Inklusive und barrierefreie Angebote ziehen eine breitere Kundenschicht an, darunter Menschen mit Behinderungen, ältere Menschen und Familien mit kleinen Kindern.

• Verbesserte Kommunikation und Teamarbeit

Erfolg in der Hotellerie und Gastronomie erfordert exzellente Kommunikationsfähigkeiten und effektive Teamarbeit, Fähigkeiten, die in inklusiven Umgebungen geschärft werden.

• Kulturelles Bewusstsein und Flexibilität

Der Umgang mit einer vielfältigen Kundschaft und Belegschaft fördert Sensibilität und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche kulturelle Hintergründe.

Die Umsetzung von Inklusion in der Hotellerie und Gastronomie bringt also sowohl beträchtliche Chancen als auch Herausforderungen mit sich. Eine erfolgreiche Implementierung setzt voraus, dass Hotels und Gastronomiebetriebe bereit sind, in die notwendigen Ressourcen zu investieren und sich langfristig für die Schaffung eines inklusiven Umfelds zu engagieren.

Welche Aspekte gibt es bei der Umsetzung zu beachten?

Barrierefreiheit ist grundlegend, um sicherzustellen, dass Informationen, Räumlichkeiten und Angebote für alle Menschen zugänglich sind. Dies betrifft sowohl physische als auch digitale Barrieren.

Individuelle Anpassung von Arbeitsplätzen erfordert eine flexible Gestaltung, die auf die Bedürfnisse der Mitarbeitenden abgestimmt ist.

Schulungen und Sensibilisierung sind notwendig, um ein Bewusstsein für die Bedeutung von Inklusion zu schaffen und alle Mitarbeitenden im Umgang mit Vielfalt zu stärken.

Vernetzung und Kooperation mit Organisationen, die sich für die Inklusion stark machen, können Betrieben unterstützen und zu Synergieeffekten führen.

Kontrolle und Verbesserung mit Organisationen, die sich für die Inklusion stark machen, können Betrieben unterstützen und zu Synergieeffekten führen.

Praktische Beispiele zeigen, wie Inklusion im Gastgewerbe erfolgreich umgesetzt werden kann. Die Erfahrungen aus der Praxis zeigen, dass Offenheit, Flexibilität und Mut zur Veränderung zentral sind. Betriebe müssen bereit sein, mit Job-Coaches zusammenzuarbeiten, betriebliche Abläufe offenzulegen und anzuerkennen, dass sich ein Betrieb durch die Beschäftigung von Menschen mit Behinderung verändert. Dieser Wandel kann jedoch als Chance für neue Konzepte und Innovationen gesehen werden, die die Branche bereichern.

Inklusion im Betrieb, besonders in der Hotellerie und Gastronomie, umfasst wesentlich mehr als die reine Anstellung von Menschen mit Behinderungen. Es ist ein umfassender Ansatz, der eine offene und wertschätzende Haltung gegenüber Vielfalt in der Unternehmenskultur verankert. Dieser Prozess beginnt mit der Analyse bestehender Strukturen und der Identifikation von Anpassungsbedarfen, um Arbeitsplätze, Arbeitsabläufe und den Service so zu gestalten, dass alle Menschen bestmöglich teilhaben können.

Fazit

Inklusion in der Hotellerie und Gastronomie bietet ein enormes Potenzial, sowohl in wirtschaftlicher als auch in gesellschaftlicher Hinsicht. Es geht darum, ein Umfeld zu schaffen, in dem jeder Mensch seine Fähigkeiten einbringen und entwickeln kann, und das jedem Gast einen angenehmen Aufenthalt ermöglicht. Die Herausforderungen auf diesem Weg sind nicht zu unterschätzen, doch die Vorteile einer inklusiven Gesellschaft – Vielfalt, Innovation und soziale Gerechtigkeit – sind die Anstrengung wert. Inklusion ist somit nicht nur ein ethisches Gebot, sondern eine Chance für die Hotellerie und Gastronomie, zukunftsfähig und sozial verantwortlich zu handeln. Eine Umsetzung von Inklusion sollte immer gut geplant und durchdacht werden. Hierbei sollte auf Erfahrungen von außen zurückgegriffen werden, da neben der großen Herausforderung auch eine große Verantwortung mit dem Thema Inklusion verknüpft ist.

Inklusion in der Hotellerie Ascensus als Ihr Kompass

Wir, die Ascensus, verstehen die Komplexität dieser Herausforderung und stehen bereit, um Sie bei der Umsetzung  zu unterstützen und zu beraten.

Kontaktieren Sie uns gerne.

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